和食
材料（1〜2人分）
| 茄子(大) | 1本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オカケンスープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ3くらい |
作り方
- 1
袋に醤油、みりん、ごま油、オカケンスープの素を入れてオカケンスープが溶けるまでしっかり揉むように混ぜる
- 2
1.に乱切りした茄子を入れて味をなじませる
- 3
片栗粉をつけて油で揚げる。揚げた後にハケなどでごま油を塗るとさらに風味が増すのでおすすめです！
和食| 茄子(大) | 1本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オカケンスープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ3くらい |
袋に醤油、みりん、ごま油、オカケンスープの素を入れてオカケンスープが溶けるまでしっかり揉むように混ぜる
1.に乱切りした茄子を入れて味をなじませる
片栗粉をつけて油で揚げる。揚げた後にハケなどでごま油を塗るとさらに風味が増すのでおすすめです！
