和食
材料（4人分）
| オカケンスープのもと | 大さじ1と1/2 |
| 水 | 300ml |
| 成分無調整豆乳 | 500ml |
| キャベツ | 1/4〜1/6玉 |
| 人参 | 小1本 |
| えのき | 1袋 |
| ねぎ | 2本 |
| 肉 | 250g |
| 絹豆腐 | 150g |
| ラーメン | 3玉 |
| ごま | 適量 |
| きざみねぎ | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 紅生姜 | お好みで |
作り方
- 1
水にオカケンスープの素を加えて加熱しよく溶かす
- 2
成分無調整豆乳を追加したら、お好きな具材を入れて火が通るまで煮込む
- 3
〆のラーメンは、ラーメンは別で茹でておき、後から残った鍋つゆに加えて温める
- 4
お好みで紅生姜をトッピングしても美味しい
