洋食豚バラカレー
豚バラの旨みが溶け込んだ濃厚カレー！
40分
4人分
オカケンスープ使用量
小さじ2
材料（4人分）
| 豚バラ肉 | 500〜600g |
| 玉ねぎ | 3個 |
| にんじん | 2本 |
| じゃがいも | 2個 |
| 市販のカレールー | 1箱 |
| オカケンスープ | 大さじ1 |
| あれば赤ワイン | 100〜150程度 |
作り方
- 1
豚バラ肉を2〜3cmの角切りにして炒めます
- 2
ザク切りにした玉ねぎ,にんじん、じゃがいもを加え,ひたひたの水と牛乳と赤ワインを入れ、コトコト煮込みます
- 3
お肉が柔らかくなったら,オカケンスープと市販のカレールー加えて更に煮込む。この時に、お好みでインスタントコーヒーや、生クリームを入れてください
- 4
全ての具材が鍋に入り2,30分煮込んで完成です
