その他肉野菜炒め
野菜たっぷりの定番おかず！
15分
2人分
オカケンスープ使用量
小さじ1
材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 160g |
| キャベツ | 3枚 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 60g |
| ピーマン | 中2個 |
| エリンギ | 1個 |
| 白葱 | 1/2本 |
| オカケンスープ | 大さじ2/3 |
作り方
- 1
肉と野菜を一口大に切ります
- 2
肉には塩コショウ少々と酒大匙1（共に分量外）で下味をつけます
- 3
500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れて野菜（白葱以外）を下茹でし、ザルに上げます
- 4
肉、白葱をを炒め、湯通しした野菜を入れます
- 5
オカケンスープを入れ、よく絡めて完成
