中華オカケン宮廷冷麺
さっぱり冷たい麺で暑い日にぴったり！
10分
1人分
オカケンスープ使用量
小さじ1
材料（1人分）
| キュウリ（千切り） | 40g |
| セロリ（千切り） | 15g |
| 長ネギ（千切り） | 5g |
| もやし（茹でておく） | 20g |
| チャーシュー（千切り） | 25g |
| 中華麺 | 1玉 |
| 醤油 | 38g |
| 酢 | 13g |
| 旨味調味料 | 1g |
| オカケンスープ | 小さじ1 |
| 塩 | 2g |
| 山椒粉 | 小さじ1/3 |
| ラー油 | 3g |
作り方
- 1
お湯300ccに調味料加え煮立たせ冷ます
- 2
中華麺はゆでて冷水でさらし、ザルにあげて水分をよく切っておきます
- 3
器に1、中華麺、材料、を盛りつけてお楽しみください。（好みにより氷2〜3個入れる）
