その他
材料（2人分）
| オカケンスープ | 小さじ1/2強 |
| 青ネギ | お好みの量 |
| 酒 | 大さじ2程 |
| 鶏肉もも肉 | 約150g |
| パプリカ | 1個 |
| ミニトマト | 5〜6個 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
- 1
削ぎ切りの鶏肉にお酒をふりかけておきます。（下味）
- 2
①の鶏肉に片栗粉を全体につけます
- 3
フライパンにごま油を熱して鶏肉を焼きます。片面に色が付いたらひっくり返して焼き、フタをして中まで火を通します
- 4
ボールにお酒、オカケンスープを入れてざっくり溶かします。（きちんとは溶けませんが、熱を加えたら溶けるのでだいたいでOKです）この中に青ネギを入れて混ぜます
- 5
③の鶏肉にパプリカとトマトを入れて、サッと炒めます
- 6
合わせておいたネギ塩だれをまわしかけ、サッと炒めて火を止めます
- 7
最後にブラックペパーを全体にかけて完成！
