洋食チキンカレー
オカケンスープで深みが増す本格カレー！
40分
4～5人分
オカケンスープ使用量
小さじ2
材料（4～5人分）
| オカケンスープ | 大さじ1 |
| カレールー | 1箱 |
| 牛乳 | 100cc |
| 赤ワイン | 100cc〜150cc |
| 鶏肉 | 500〜600g |
| 玉ねぎ | 3個 |
| にんじん | 2本 |
| じゃがいも | 2個 |
| インスタントコーヒー・味噌・おろしにんにく・ローリエ・生クリーム | お好みで |
作り方
- 1
鶏肉を２ｃｍ〜３ｃｍにざく切りにして炒めます
- 2
ざく切りにした玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、ひたひたの水と牛乳と赤ワインをいれ煮込みます
- 3
お肉が柔らかくなったら、オカケンスープの素とカレールーを加えてさらに煮込みます
- 4
この時に、お好みでインスタントコーヒーや、生クリームを入れます
- 5
全ての具材が入って２０〜３０分煮込んで完成！
