洋食ブロッコリーのスープ
なめらかポタージュ！ブロッコリーの栄養を丸ごといただけます
15分
1人分
オカケンスープ使用量
小さじ2
材料（1人分）
| オカケンスープ | 大さじ1 |
| ブロッコリー | 60g |
| キャベツ | 1枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| 卵 | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 水 | 600cc |
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、さらに１ｃｍ幅に切ります
- 2
キャベツは短冊切りに、にんじんは薄切りにします
- 3
鍋に水（だし汁だと深みが出ます）を入れ煮立て、ブロッコリー、キャベツ、にんじんを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます
- 4
オカケンスープで味を調え、片栗粉でとろみをつけて完成です
