えびメンボシャ中華

えびメンボシャ

サクサクの衣にエビのプリプリ食感が楽しい一品

20分
12個

オカケンスープ使用量

小さじ1

レシピ投稿者

nico_nico.gohannico_nico.gohan

材料12個

サンドイッチ用パン12枚
むき海老約180g
◎片栗粉大さじ2
◎オカケンスープの素小さじ1
◎卵白1個
スイートチリソースお好みで

作り方

  1. 1

    むき海老を小さく刻む。(ペーストにはせず、少し身が残るくらいで大丈夫です)

  2. 2

    ボウルに移して◎を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    パンを丸い型で24個くり抜く。うち12個に②をのせて残りの12個のパンで挟み、ぎゅっと押す

  4. 4

    60度の油で両面にしっかり焼き色がつくまで揚げる

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