中華
材料（4人分）
| 豚肉 | 200g |
| 白菜 | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 水煮たけのこ（細切りのもの） | 110g |
| しめじ | 1袋 |
| 水 | 400ml※ |
| オカケンスープの素 | 大さじ1※ |
| 酒 | 大さじ1※ |
| 砂糖 | 小さじ2※ |
| オイスターソース | 大さじ1と1/3※ |
| 塩胡椒 | 少々※ |
| 水溶き片栗粉 | （片栗粉大さじ3＋水大さじ3） |
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。 （白菜▶一口大、玉ねぎ▶くし切り、人参▶短冊切り、しめじ▶軸を切ってパラパラに）
- 2
分量外の油で豚肉を炒める
- 3
野菜を加えて炒め、しんなりしてきたら※を加えて具材に火が通るまで煮る
- 4
火を止めてから水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成！
