ブロッコリーと卵の中華炒め

材料（2人分）

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に分ける。 溶き卵に塩こしょうをふり、混ぜておく

2. 2

   フライパンにブロッコリー、水を入れ、中火で熱し、煮立ったらふたをして2分程度茹でる

3. 3

   水が飛んだらごま油を加えて中火で熱し、溶き卵加えて箸で混ぜながら半熟状にする。 オカケンスープの素、塩を加えて全体を炒め合わせる。 (味付けが気になるようであれば、少しずつ加えて味を確認しながら足してください。)